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• 隔夜茶真的不能喝嗎

  隔夜茶是指茶葉浸泡超過12小時以上，或放置了一個晚上的茶。人們常說：“隔夜茶，毒如蛇”。因此很多人在喝茶的時候，都會把前一天泡的茶水倒掉，造成了很大的浪費(fèi)。其實(shí)在25℃下隔夜放置，茶水中的銅、鉛、鐵在沖泡后8-10小時就已經(jīng)趨于穩(wěn)定，它們距離“超標(biāo)”還很遠(yuǎn)。還有很多人認(rèn)為隔夜茶中含二級胺，可轉(zhuǎn)化為致癌物亞硝胺，我們說二級胺本身是一種不穩(wěn)定的化合物，但是二級胺并不等同于亞硝胺。二級胺類物質(zhì)本身并不是致癌物，而是需要在特定條件下與硝酸鹽發(fā)生反應(yīng)才能形成亞硝胺。盡管隔夜茶中可能含有亞硝胺，但含量極微，根本不會產(chǎn)生巨大的危害。

  

  01:34
  趙夢雅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-06-12 151533次

• 痛風(fēng)什么菜不能吃

  痛風(fēng)，一般來講就是我們的食物分類，分為高嘌呤、低嘌呤和中嘌呤。那么高嘌呤的菜就是食物有哪些，主要就是內(nèi)臟、海鮮，然后膽固醇比較高的一些食品，或者是含脂類比較高的一些食品，肥肉這類的，我們建議盡量的不要去吃它。那么青菜，就是我們的高纖維的一些蔬菜，綠色食品多半這些蔬菜都是沒有影響的，都是屬于低嘌呤的食譜，都是可以吃一些。然后其他的就是豆類，其實(shí)豆類對于每個人情況不一樣，有的人他吃了以后，他會覺得會導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作，那么這些人你就不要吃，但是一般來講是可以吃的，適量的吃沒有問題。

  

  01:26
  陶燕 副主任醫(yī)師湖北省新華醫(yī)院

  2018-12-06 45512次

• 高血壓者能吃隔夜飯嗎
  患有高血壓的患者，盡量不要吃隔夜的飯，雖然吃隔夜的飯不一定會引起血壓增高，但隔夜的飯有可能會滋生細(xì)菌，這樣有可能會引起急性腸胃炎，如吃了隔夜的飯有可能會出現(xiàn)惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉的癥狀，所以患有高血壓的患者，盡量不要吃隔夜的飯。患有高血壓的患者，要注意清淡飲食，盡量不要吃脂肪以及膽固醇含量比較高的食物，如不要吃肥肉，油炸食品，動物的內(nèi)臟，蛋黃等。另外要多吃一些綠色的蔬菜，新鮮的水果補(bǔ)充維生素，補(bǔ)充膳食纖維。除此之外，還有限制食鹽的攝入量，每天食鹽攝入不超過6克。另外，高血壓的患者還應(yīng)當(dāng)注意鍛煉身體，控制體重。
  語音時長 01:19”
  李國剛 主治醫(yī)師濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

  2019-10-09 3379次

• 隔夜飯?jiān)袐D可以吃嗎
  孕婦盡量不要吃隔夜飯，隔夜飯營養(yǎng)價值很低，同時隔夜飯含有毒物質(zhì)，如亞硝酸鹽、細(xì)菌等，亞硝酸鹽可能會誘發(fā)胃癌，不僅危及孕婦的健康，而且還會讓肚子的寶寶受到威脅。細(xì)菌在隔夜飯中大量繁殖，孕婦吃隔夜飯容易引起胃腸炎。何況孕婦的抵抗力比較低，吃了隔夜飯容易引起腹瀉，嚴(yán)重還會導(dǎo)致孕婦脫水、流產(chǎn)、早產(chǎn)等癥狀，所以孕婦為了自己和胎兒，盡量不要吃隔夜飯。在懷孕期間盡量多吃新鮮的食物水果，多吃含蛋白質(zhì)高的食物，這對孕婦和胎兒都有好處。以上方案僅供參考，具體藥品使用請結(jié)合自身情況在專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下用藥。
  語音時長 01:15”
  余曉芳 主治醫(yī)師九江市婦幼保健院

  2020-02-23 15663次

• 高血壓者能吃隔夜飯嗎
  病情分析：高血壓者能吃隔夜飯的。隔夜飯一般對血壓是沒有影響的，但是要注意飲食衛(wèi)生，避免出現(xiàn)胃腸道不適。平時應(yīng)該盡量避免攝入高脂肪的食物。意見建議：高血壓患者平時應(yīng)該定期的監(jiān)測血壓，要堅(jiān)持規(guī)律的服藥。保持心態(tài)平和，避免過度勞累和精神緊張。多吃一些新鮮的蔬菜和水果。
  張艷凱 副主任醫(yī)師開封市中心醫(yī)院

  2020-01-12 1702次

• 隔夜菜到底能不能吃
  只要合理保存，隔夜菜還是可以吃的（至少比某些方便食品或餐館菜肴要好一些）。 注意：1.晚餐做好后，如果有隔夜存放的計(jì)劃，應(yīng)該提前預(yù)留出來，放涼后放入冰箱存放，不要用筷子翻動，以減少“細(xì)菌接種”。 2.先裝入專門的保鮮盒，再放入冰箱冷藏，以減少細(xì)菌污染。 3.冷藏的菜肴，尤其是蔬菜類，應(yīng)盡快食用，最多不要超過24小時。
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2018-12-14 61114次

• 隔夜飯?jiān)袐D可以吃嗎
  隔夜飯?jiān)袐D一般可以適量食用，但需謹(jǐn)慎。孕婦在孕期需要特別注意飲食安全和營養(yǎng)，隔夜飯是否適合孕婦食用，是一個經(jīng)常被提及的問題。從醫(yī)學(xué)角度來看，孕婦并非完全不能食用隔夜飯，但確實(shí)需要謹(jǐn)慎對待。隔夜飯如果儲存不當(dāng)，容易滋生細(xì)菌，導(dǎo)致食物中毒，對孕
  周齊 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2025-01-15 0次

• 隔夜飯?jiān)袐D可以吃嗎
  孕婦盡量不要吃隔夜飯，隔夜飯營養(yǎng)價值很低，同時隔夜飯含有毒物質(zhì)，如亞硝酸鹽、細(xì)菌等，亞硝酸鹽可能會誘發(fā)胃癌，不僅危及孕婦的健康，而且還會讓肚子的寶寶受到威脅。細(xì)菌在隔夜飯中大量繁殖，孕婦吃隔夜飯容易引起胃腸炎。何況孕婦的抵抗力比較低，吃了隔夜飯容易引起腹瀉，嚴(yán)重還會導(dǎo)致孕婦脫水、流產(chǎn)、早產(chǎn)等癥狀，所
  于榮 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2021-11-30 920次