谷氨酰胺在臨床應用當中也是有一些不良反應,其中最常見的有可能會引起局部胃腸道的刺激癥狀,引起燒心,反酸,納差,惡心這樣的情況,極個別的有可能會出現頭暈頭痛。另外有些人可能會在服用谷氨酰胺以后發生過敏,這種情況比較罕見,一般情況下常規用量下谷氨酰胺片沒有發現明顯的不良反應,但是如果過多應用的話也有可能會出現一些不良反應。
谷氨酰胺的功能主要就是可以作為食品添加劑,如果說人群服用的話,那么主要是針對一些營養狀況不佳或者說是高強度運動的人群,機體對谷氨酰胺需求增加,那么這種情況就需要適當的補充谷氨酰胺。谷氨酰胺能夠起的作用非常多,主要是能夠起到增長肌肉,而且具有增強肌力,增強耐力這種作用,還可以增強免疫系統的功能。