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概述：

骨折在生活中很常見，一旦稍有不小心受了外傷，比如不小心摔倒、被重物砸傷、車禍等等就可能會導(dǎo)致我們的骨頭遭到破壞，導(dǎo)致骨的連續(xù)性完全或者部分的斷裂，就會形成骨折。由于兒童骨質(zhì)發(fā)育不完全以及老年人的骨質(zhì)退化，所以臨床上以兒童和老年人骨折為常見。

發(fā)生了骨折的情況，很多人在治療之后都想從飲食方面去調(diào)理，從而可以幫助骨折快速恢復(fù)，喝湯是很多人都會選擇的方式，老少皆宜，常見的可以促進骨折愈合的湯有大骨頭湯、蹄花湯、雞湯、魚湯、蔬菜等等。

具體湯的作用：

第一，大骨頭湯，主要用動物骨頭熬制，比如豬骨、牛骨、羊骨等，因為動物骨頭和人體骨頭成分基本一致，可以補充各種骨折所需的營養(yǎng)成分，有助于骨折恢復(fù)。熬湯的時候時間一定要夠長，使成分充分的溶出。

第二，蹄花湯，豬蹄的骨頭膠原蛋白含量較高，熬制的時候還可以加一些沒有特殊異味的藥材，例如三七、當(dāng)歸、丹參等，可促進血液循環(huán)，加速局部新陳代謝，有利于骨折愈合。

骨折初期飲食注意：

骨折早期由于發(fā)生出血、疼痛，甚至休克，失水、失鈉嚴(yán)重，所以早期飲食宜清淡、低脂、高維生素、高鈉、高鐵、多湯水而富于營養(yǎng)，少食油膩、煎炸食物，口味不宜過于辛辣。忌煙酒，少喝茶，因為茶中鞣質(zhì)含量高，會影響鈣、鐵、蛋白的吸收。同時少吃醋，醋會酸化血液而導(dǎo)致骨質(zhì)脫鈣，不利于骨折的愈合。

以上內(nèi)容僅供參考

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骨折初期喝什么湯最好

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