急性肝炎患者在飲食上一般應注重高蛋白、低脂肪、富含維生素且易消化的食物,以促進肝臟的修復和功能的恢復。如出現不適癥狀,應及時就醫。
患者應增加蛋白質的攝入。由于肝臟是蛋白質代謝的重要場所,攝入優質蛋白質有助于肝臟細胞的再生和修復,如魚肉、瘦肉、禽蛋、奶制品等都是良好的蛋白質來源。
飲食中應包含豐富的維生素和礦物質,特別是維生素C、E和B族,對于保護肝細胞、增強免疫力有著重要作用。新鮮蔬果如柑橘、草莓、綠葉蔬菜等富含維生素,應適量多吃。
脂肪的攝入應以不飽和脂肪酸為主,避免攝入過多的飽和脂肪和反式脂肪,以降低肝臟負擔。橄欖油、魚油等富含不飽和脂肪酸的食物是理想的選擇。
保持充足的水分攝入也至關重要,有助于促進新陳代謝和排毒。患者應遵循醫囑,科學調理飲食,配合藥物治療,以期早日康復。