并不存在鐵桿山藥和山藥哪個更有營養這種說法,因為鐵桿山藥和山藥都比較有營養,適當的吃上述食物對身體有好處,但是不可以過量食用。當身體出現不適癥狀后,建議及時就醫。
鐵桿山藥屬于山藥中的一個常見品種,與普通山藥相比,只是形狀、肉質以及口感上有一定區別,但是其中所含有的營養成分并無太大差異,都含有豐富的碳水化合物、多種維生素、氨基酸、纖維素以及礦物質等成分。因此,也不存在哪個更有營養這種說法。
適當的吃一些鐵桿山藥或山藥,能夠為身體提供豐富的營養物質,而且能夠有效的增強飽腹感,對身體健康有一定好處。但是其中含有一定的淀粉成分,如果長期過量的吃,就容易增加胃腸負擔,引起腹痛、腹脹、反酸等不適癥狀,從而也會對身體造成不利影響。