這些食物可以預防肝硬化:
1,蘑菇,蘑菇具有疏肝理氣的作用,研究顯示,蘑菇中含有的腺嘌呤類物質對脂肪肝和肝硬化能起到輔助預防的作用。
2,胡蘿卜,胡蘿卜中含有豐富的維生素a,是養肝護肝的首選食物之一,適當的食用胡蘿卜可以起到預防肝硬化的作用。
3,橘子,中醫認為橘子有驅風邪的作用,橘子中含有豐富的維生素e維生素c,對保護肝細胞,預防便秘的情況都是有好處的,因此吃橘子,特別是橘絡,可以起到預防肝硬化的作用。
4,葡萄,葡萄中含有多種維生素和微量元素,可以益肝膽,利小便,舒筋活血,暖胃健脾,補氣血,強筋骨。
橘子中還有多種微量元素,葡萄中也含有多種微量元素,葡萄中含的有多酚類物質,是自由基的清除劑,具有很強的抗氧化活性,可以有效的調整肝細胞的功能,抵御或減少自由基的傷害,因此吃葡萄也可以預防肝硬化。