山梨醇酐單硬脂酸酯對人體通常沒有害,若有不適癥狀,應及時就醫。
山梨醇酐單硬脂酸酯是以硬脂酸與失水山梨醇為原料,經酯化反應制得的食品添加劑,可以制作果汁型飲料、奶糖、面包、牛乳等。其不屬于有毒有害物質,按照正規的方法使用,通常可以隨人體代謝排出體外,其中的成分一般不會對身體造成刺激,也不會誘發不適癥狀,更不會誘發身體出現中毒反應或對身體健康造成不可逆的影響,因此對人體通常沒有害。
雖然山梨醇酐單硬脂酸酯對人體沒有害,但是也需要嚴格控制總攝入量,不可以一次性攝入過多,若對其過敏,應避免吃山梨醇酐單硬脂酸酯制作的食物,以免誘發過敏反應。山梨醇酐單硬脂酸酯僅可以作為食品添加劑應用,不可以利用其代替藥物發揮治療疾病的作用,如果自身患病,需要在醫生指導下完善相關檢查,查明具體的原因,選擇科學合理的方法進行針對性的改善。