第一、總熱量,每日從食物攝入的主熱量一般盡可能爭取不低于正常人的最低要求,一般每日攝入蛋白質應達到1.5克以上,而且應以優質蛋白為主,如雞蛋、牛奶、肉類、豆制品等。
第二、營養要相對均衡,各營養素要相對應的是定量齊全,補充優質蛋白質以外一般要以低脂肪適量的碳水化合物為主,注意補充維生素,無機鹽,纖維素等。
第三、食譜結構要合理,切不可帶簡單和單一,應該是品種多花樣新,結構合理,清淡高營養優質相結合。
第四、應以新鮮易消化,富含優質蛋白質,維生素,礦物質的食物為主,新鮮水果每餐必備。
第一、總熱量,每日從食物攝入的主熱量一般盡可能爭取不低于正常人的最低要求,一般每日攝入蛋白質應達到1.5克以上,而且應以優質蛋白為主,如雞蛋、牛奶、肉類、豆制品等。
第二、營養要相對均衡,各營養素要相對應的是定量齊全,補充優質蛋白質以外一般要以低脂肪適量的碳水化合物為主,注意補充維生素,無機鹽,纖維素等。
第三、食譜結構要合理,切不可帶簡單和單一,應該是品種多花樣新,結構合理,清淡高營養優質相結合。
第四、應以新鮮易消化,富含優質蛋白質,維生素,礦物質的食物為主,新鮮水果每餐必備。
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