胡蘿卜具有補充營養、增強體質、潤腸通便、緩解眼疲勞、美容養顏的功效。作用是維持機體正常運轉、提高免疫力、緩解便秘、保護眼睛、滋潤皮膚,食用后若出現不適癥狀,建議及時就醫。
1、補充營養:
胡蘿卜中含有豐富的蛋白質和礦物質,可以提供人體所需營養,維持機體正常運轉。
2、增強體質:
胡蘿卜中含有豐富的維生素和抗氧化劑,可以減少體內的自由基,在一定程度上起到增強體質的作用。
3、潤腸通便:
胡蘿卜中的膳食纖維含量比較高,可以促進胃腸道蠕動,從而起到潤腸通便、緩解便秘的作用。
4、緩解眼疲勞:
胡蘿卜中含有的β-胡蘿卜素,食用后可以在體內轉化為維生素A,有助于緩解眼部干澀,對于保護眼睛有一定的輔助作用。
5、美容養顏:
胡蘿卜中含有的維生素C,可以促進膠原蛋白的合成,從而起到輔助美容養顏的功效。
雖然胡蘿卜中的營養價值非常豐富,但是在食用時也不宜過量,以免增加胃腸道負擔,出現不適癥狀。