第一、厭食,缺鋅之后味蕾功能減退、味覺功能降低、食欲減退、消化能力也減弱。
第二、生長發育落后,鋅的缺乏妨礙蛋白質的合成,會造成近視減少影響小孩的生長發育,嚴重的可以出現侏儒癥,重置影響到小孩的智能的發育,甚至還有精神障礙。
第三、青春期性發育遲緩,男性生殖器過小,性功能低下,女性的乳房發育和月經來潮晚,
第四、喜歡吃泥土墻皮紙張等這些。
第五、易感染,缺鋅造成免疫功能低下容易得各種感染性疾病。
第六、皮膚黏膜癥狀,表現為大皰性皮炎,復發現口腔潰瘍,脫發。
第七、胎兒可以出現生長發育落后,多發畸形,還有其他,比如過長時間的缺乏會產生夜盲,而且適應能力比較差。