魚籽是男女老少皆可食用的食物,女性適量吃魚籽是沒有壞處的,適當攝入具有補充蛋白質、補鈣等效果。但應避免過量食用,以免魚籽中的膽固醇對高血壓、高血脂、高尿酸的患者造成不良癥狀。
魚籽是雌魚未受精的卵子,因卵子還沒有完全成熟,所以還在雌魚體內,魚籽是魚卵腌制或干制品的統稱。魚籽含有大量的蛋白質,其脂肪含量相對較少,因此對于女性來說適當的吃魚籽不僅能保證每日的蛋白質攝入,同時還可預防肥胖。相對于男性而言,女性受內分泌影響更容易缺鈣,而魚籽中含有很多鈣質,可以滿足女性身體對鈣的需求。
對于高血脂、肥胖或者有糖尿病、高血壓、高尿酸的患者,建議盡量少吃魚籽,因過量食用魚籽后容易導致這類患者體內膽固醇水平升高,尤其是低密度脂蛋白膽固醇水平升高,發生心腦血管疾病的比例會增加。