鯽魚湯的功效是補充蛋白質、提供能量、增加食欲、補充礦物質、增強抵抗力等,作用是預防蛋白質缺乏、緩解饑餓、改善食欲不振、預防礦物質缺乏、減少患病幾率等,如果喝鯽魚湯后出現異常,需要立即就醫。
1、補充蛋白質:
由于鯽魚的蛋白質含量較多,熬成湯以后,可以為身體補充所需的蛋白質,對維持機體的正常運轉有幫助。
2、提供能量:
其中含有一定的碳水化合物,可以在體內轉化為能量,從而緩解饑餓。
3、增加食欲:
鯽魚湯的味道鮮美,可以促進唾液和胃液分泌,能夠增加食欲,對改善食欲不振有作用。
4、補充礦物質:
其中也含有較多的礦物質,比如鈣、鎂、鋅、鐵等,喝了以后可以預防礦物質缺乏。
5、增強抵抗力:
當身體將鯽魚湯中的營養成分吸收和利用后,可以提高免疫系統功能,從而增強抵抗力,對減少患病幾率有幫助。
喝鯽魚湯時應嚴格控制攝入量,不可以長期過量喝,以免對身體造成不必要的影響。