膽結石患者是否能吃皮蛋需要根據具體情況進行判斷,如果患者對皮蛋不過敏,一般能吃皮蛋,如果患者對皮蛋過敏,一般不能吃皮蛋,患者身體出現異常癥狀,應及時就醫。
膽結石考慮是暴飲暴食、進食油膩食物,比如炸雞、肥肉、肥腸等原因引起的,皮蛋是由雞蛋或鴨蛋制作而成。如果膽結石的患者對皮蛋不過敏,一般能吃皮蛋,適量吃可以為身體補充優質蛋白質、礦物質、微量元素等營養成分,有利于患者的身體健康。
雞蛋中含有較多的優質蛋白質,這些優質蛋白質對于人體而言屬于異體蛋白,吃了以后容易引起過敏反應。如果膽結石患者對皮蛋過敏,一般不能吃皮蛋,容易引起皮膚瘙癢、皮疹、喉頭水腫、呼吸困難等過敏癥狀,對身體健康不利。
膽結石患者可以在醫生的指導下口服膽舒膠囊、排石利膽顆粒、膽石通膠囊等藥物進行治療,能夠促進細小結石的排出。平時患者應多喝水,多吃新鮮的水果和蔬菜,有利于控制病情。