一般情況下,不建議痛風患者吃嘌呤含量高的菜和含糖量高的水果,例如黃豆、紫菜、荔枝、菠蘿蜜等。
常見的高嘌呤的菜,主要是黃豆、扁豆、紫菜、香菇,當痛風患者攝入高嘌呤食物后,身體會將嘌呤代謝為尿酸,尿酸在體內積累過多就容易引發痛風癥狀,如關節疼痛、紅腫等。所以不建議吃上述高嘌呤的菜。但是患者可以適量吃一些低嘌呤的菜,比如白菜、青菜、卷心菜、萵筍、番茄、茄子等。
在水果方面,荔枝、龍眼、甘蔗等含糖量較高的水果也需要謹慎食用。雖然水果中的嘌呤含量較低,但過多的糖分攝入會在體內轉化為脂肪堆積起來,從而誘發肥胖,肥胖也會影響尿酸的排泄,進而加重痛風病情。所以也不建議吃上述高糖的水果?;颊呖梢赃M食一些低糖的水果,比如柚子、蘋果、檸檬、雪蓮果等。
痛風患者平時還要少吃辛辣、油膩的食物,比如麻辣香鍋、紅燒肉等,以免加重不適癥狀。