腐竹和木耳通常能一起炒,建議患者適量攝入。
腐竹和木耳是日常生活中比較常見的一種食物,腐竹中含有豐富的蛋白質、鐵、鈣、磷、鎂等微量元素,適量攝入能夠補充體內所需要的營養,其中含有的礦物質以及豐富的鈣,可以為人體補充鈣質。而木耳的營養價值也比較高,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、胡蘿卜素以及鈣,磷、鐵等多種礦物質,適量攝入能夠使人體的營養成分得到充分的補充,其中所含有的膠質,對人體的消化系統有著良好的潤滑作用,能夠消除腸胃中的殘存食物,以及難以消化的纖維性物質,有一定的促進消化的作用。由于腐竹和木耳不存在相克禁忌,一起吃不但不會對身體的健康造成影響,還可以達到營養多元化,起到營養均衡的效果。
但是患者在吃的時候應注意攝入量,避免過多食用,以免增加胃腸道的負擔,引起胃腸不適。