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高血壓作為一種常見慢性病，對患者飲食習慣有著嚴格要求。為確保血壓穩定，患者應避開某些食物。具體來說，高血壓患者不宜食用高鹽、高脂、高糖、高膽固醇及辛辣刺激性食物。

1、高鹽食物：

高鹽飲食是高血壓的危險因素之一。患者需嚴格控制食鹽攝入量，每日不超過5克，并避免腌制、熏制食品及高鹽調味品，以防體內鈉離子過多，引發水鈉潴留，導致血壓升高。

2、高脂食物：

高脂飲食會增加血脂水平，加重血管負擔。患者應減少飽和脂肪和反式脂肪的攝入，選擇瘦肉、魚類等低脂食材，植物油也要適量使用，每日控制在30克以內。

3、高糖食物：

過多的糖分攝入可能導致血管收縮，增加肥胖和糖尿病風險。因此，患者應少吃蛋糕、糖果等高糖食品。

4、高膽固醇食物：

如動物內臟、魚籽、蛋黃等，可能增加血液黏稠度，不利于血壓控制。

5、辛辣刺激性食物：

如辣椒、芥末等，可能導致大便干燥，排便時腹壓升高，進而影響血壓穩定。

除了飲食調整，高血壓患者還應在醫生指導下使用降壓藥物，如硝苯地平緩釋片、酒石酸美托洛爾片等，以幫助有效控制血壓。同時，規律作息、適量運動和心情愉悅也是維持血壓穩定的重要因素。

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