板栗是營養(yǎng)豐富的食品,但一旦變質,食用后將對健康造成不良影響。壞掉的板栗可能引發(fā)腹痛腹瀉、加重肝臟負擔,甚至導致食物中毒。
變質的板栗中果肉會滋生大量細菌,食用后極易引發(fā)胃腸道感染,出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。
板栗變質后,其中的維生素、淀粉及膳食纖維素也會發(fā)生變化,這些難以消化的物質會加重肝臟的代謝負擔,對人體健康構成威脅。最為嚴重的是,如果板栗變質程度較高,可能產生有毒物質,食用后會導致食物中毒,出現(xiàn)惡心、嘔吐等嚴重癥狀。
在出現(xiàn)上述不適癥狀時,應立即停止食用并尋求醫(yī)療幫助。雖然鹽酸左氧氟沙星膠囊、雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊等藥物可能對某些癥狀有緩解作用,但務必在醫(yī)生指導下使用,不可自行盲目用藥。
此外,預防總是優(yōu)于治療。因此,日常生活中應注意食物的保存和檢查,避免食用變質食品,以保障健康。如有任何不適,請及時就醫(yī)。