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李國剛 主治醫師
濟南市中西醫結合醫院 | 普通內科

米飯營養成分大揭秘,關乎健康

??米飯,作為餐桌上的常客,不僅是味蕾的享受,更是身體能量的重要來源。那么,米飯究竟含有哪些營養成分?這些成分對我們的健康又有何益處呢?

米飯的營養成分豐富多樣,主要有以下營養成分:

??碳水化合物:米飯中的碳水化合物以淀粉形式存在,是人體獲取能量的主要來源。淀粉在人體內被分解為葡萄糖,為身體提供所需的能量。

??蛋白質:米飯中的蛋白質雖然不如動物性蛋白優質,但作為植物性蛋白,它對于補充人體所需氨基酸仍有一定幫助。

了解米飯的禁忌人群

?胃腸功能嚴重受損者:如患有嚴重胃潰瘍、十二指腸潰瘍、腸道手術后未完全恢復的人群,他們的胃腸消化能力弱,米飯質地相對較硬,難以消化,食用后會加重胃腸負擔,導致腹痛、腹脹等不適。

?糖尿病患者:米飯富含碳水化合物,升糖指數較高,糖尿病患者食用后,血糖會快速上升,不利于血糖的穩定控制,若不嚴格控制米飯攝入量,易引發各種糖尿病并發癥。

??米飯不僅是我們日常的主食,更是身體能量的重要來源,但是在吃米飯的時候也需要了解相關注意事項,具體見圖!

發布時間: 2025-02-14 656次

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