乳腺癌患者在選擇食用油方面其實是沒有什么禁忌的,常見的花生油,大豆油,菜籽油等都是可以選用的,根據自身的口味和喜好來選擇就可以了。
1、花生油:
其中含有大量的油酸,亞油酸,軟磷脂等營養成分,乳腺癌患者適量的吃一些花生油,對于身體是有益處的,所以是可以吃花生油的。
2、大豆油:
大豆油的主要營養成分為少量硬脂酸、棕桐酸等飽和脂肪酸,大量亞油酸、油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸、及磷脂、β-谷固醇、豆固醇、菜油固醇、β-胡蘿卜素、維生素E等,乳腺癌患者適量吃一些可以補充身體的營養。
3、菜籽油:
菜籽油的吸收率較高,因此其所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素E等營養成分能很好地被機體吸收,可以為乳腺癌患者補充身體所需的營養。
除了上述常見油外,乳腺癌患者還可以吃橄欖油等。