腸胃炎一般指的是胃腸炎,胃腸炎患者一般是能吃皮蛋瘦肉粥的。
胃腸炎是指各種原因引起的胃腸黏膜炎癥。該病可分為急性與慢性胃腸炎,急性胃腸炎相對更為常見,通常由病毒、細菌、寄生蟲感染等導致。常可表現出上腹痛、腹瀉、腹脹、餐后飽脹及早飽感、食欲減退、噯氣、反酸、惡心等癥狀。腹瀉、嘔吐嚴重者可出現脫水及電解質失衡的表現。
胃腸炎患者出現上述消化道不適癥狀,會影響營養物質的消化吸收,一般建議吃一些清淡易消化的食物,如小米粥、雞蛋羹、皮蛋瘦肉粥等。皮蛋瘦肉粥比較清淡,好消化吸收,不會對胃腸部造成太大負擔,所以胃腸炎患者一般是能吃皮蛋瘦肉粥的,但溫度不要太高,以溫涼為宜。患者在飲食上需要避免進食辛辣刺激,生冷堅硬,過于油膩的食物。