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潘永源 主任醫師
首都醫科大學宣武醫院 | 內分泌科

蒸飯煮飯,血糖高低的秘密?

最近我接診了一名中年男性患者,患者告訴我,最近他發現自己的血糖波動比較大,尤其是在進食后。我詳細詢問了他的飲食習慣和癥狀,了解到他每天都吃一定量的米飯,有的時候吃蒸米飯,有的時候吃煮米飯。他懷疑是自己的煮飯方式對血糖造成了影響,于是來到醫院咨詢,問蒸飯和煮飯哪個血糖高?那么,你是否也存在這樣的疑問呢?下面我們一起來了解一下。

一般來說,蒸飯和煮飯的糖分含量沒有明顯差別。但如果在蒸飯或煮飯的過程中加入了糖、蜂蜜等甜味劑,那么這些米飯中的糖分含量就會相應增加,從而出現血糖高的情況。如果關注米飯中的糖分含量,可以選擇不加糖或其他甜味劑的米飯,并適當控制米飯的攝入量。

建議平時保持良好的生活習慣,能夠預防血糖升高,以下是幾個日常建議:

1、適度運動:根據個人年齡、身體狀況和興趣愛好制定適合自己的運動計劃。可以選擇散步、慢跑、游泳、騎自行車等有氧運動。每周至少進行150分鐘的中等強度有氧運動,或者每周進行75分鐘的高強度有氧運動。

2、健康生活方式:吸煙和過量飲酒都會對血糖產生影響,應盡量避免或限制。保證充足的睡眠時間,避免熬夜和過度勞累。建議每天保證7~8小時的充足睡眠,可以每天晚上10點左右入睡,早上7點起床,午睡30分鐘左右。

最后,我想強調的是,每個人的身體狀況和病情都是不同的。因此,在選擇飲食方式和控制血糖時,一定要根據自己的實際情況和醫生的建議進行。如果您有任何疑問或不適,請及時就醫咨詢專業醫生。

發布時間: 2024-05-07 8905次

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