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• 糖尿病人可以吃土豆嗎

  很多糖尿病患者認為土豆含有較多淀粉，吃了會導致血糖的升高，事實上這是一個誤區。土豆的淀粉含量較高，有極強的飽腹感，還含有維生素和無機鹽，營養價值很高。每100g土豆中含有347mg鉀、14mg維生素C、24mg鎂以及1.2g膳食纖維。這幾種元素對維持生命活動都是必須的，尤其是膳食纖維還可以很好的控制血糖，對平穩餐后血糖有明顯的作用。雖然土豆的淀粉含量高，但是土豆的水分卻遠遠高于淀粉的含量，因此糖尿病患者不僅可以吃土豆，而且還能降低對胰島素的刺激，對糖尿病起到很好的預防和治療作用。土豆的烹調方式也可以有所選擇，土豆淀粉含量不低，烹飪方式不同，升糖指數也會有所差異。土豆片、土豆絲、涼拌土豆等方法對血糖的影響不大。但如果是土豆泥、燉煮土豆等，對血糖的影響就會比較大。因此糖尿病患者在吃土豆時，烹飪方法也要選對。

  

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  方勇強 副主任醫師漳州市醫院

  2020-04-27 11016次

• 糖尿病人可以吃雞蛋嗎

  糖尿病人是可以吃雞蛋的。雞蛋在臨床上稱之為清蛋白，雞蛋里大部分含有能吸收的的蛋白，可吸收率達到93%。因此對于糖尿病人都是可以吃雞蛋的，對于糖尿病人需要每天控制量，一天吃一個雞蛋到兩個雞蛋，是可以接受的。如果吃的過多，由于大量的蛋白質會導致血糖的波動，而且不利于患者飲食的控制，所以是不能多吃的。在糖尿病控制方面應該在飲食、運動的基礎上，同時應用降糖藥物才能達到良好的控制范圍，所以控制飲食對糖尿病人是非常重要的。

  

  01:22
  潘永源 主任醫師首都醫科大學宣武醫院

  2022-07-06 18244次

• 糖尿病人可以吃茄子嗎
  糖尿病患者是可以吃茄子的，茄子的含糖量很低只占5%左右，小白菜、大白菜含糖量稍高一些但是比胡蘿卜和洋蔥含糖量要低。茄子是非常適合糖尿病人吃的蔬菜之一，茄子當中含有豐富的維生素對于糖尿病患者是有利的營養補充，特別是茄子的表皮是紫色的，還有一些花青素，對于抗氧化效果非趁，茄子含有豐富的膳食纖維，對于腸道不適的糖尿病患者來說，有一定的輔助治療作用，所以茄子是非常適合糖尿病病人進行食用的，可以防治糖尿病所帶來的一些相關并發癥比如便秘等等。
  語音時長 1:33”
  張楠 主治醫師錦州市中心醫院

  2018-11-30 11431次

• 糖尿病人能吃茄子嗎
  糖尿病人是可以吃茄子的，茄子是少有的紫色蔬菜，營養豐富，能夠補充人體所需要的膳食纖維和維生素。它里面不但含鈣，磷，鐵，還有維生素p，維生素p的含量很高，一百克里面含有700百毫克左右的維生素p，其他蔬菜含量相對是比較少的。和其他的綠色葉子蔬菜相比，含糖量相對高一點，但是和其他的蒜苗，胡蘿卜相比，他的含糖量還是屬于偏低，是低升糖指數的食物，所以說糖尿病人是可以適當的選擇吃一些茄子。
  語音時長 1:09”
  吳光秀 副主任醫師重慶市涪陵中心醫院

  2018-10-17 16352次

• 糖尿病人可以吃楊梅嗎
  糖尿病患者在血糖控制比較理想的情況下是可以適量吃楊梅的，但是避免一次大量的食用。建議可以選擇在兩餐之間吃楊梅，不容易引起血糖大幅度的波動，建議患者在選擇水果方面可以選擇一些低糖水果以及升糖指數比較低的水果。
  公倩 主治醫師臨沂市人民醫院

  2019-01-13 2003次

• 糖尿病人可以吃秋葵嗎
  秋葵這種東西是一種老年人很好的保健食物，它對于糖尿病病人來說是可以食用的，因為秋葵有助于糖尿病病人腸道的消化以及保護肝臟,所以糖尿病人適當的食用一些秋葵還是挺好的。秋葵這種東西的營養價值很高，它含有很多的維生素和微量元素，這對于糖尿病病人補充身體所需的營養物質是有用的。
  王麗娟 主治醫師淄博市第一醫院

  2018-12-30 1801次

• 糖尿病人能吃茄子嗎
  糖尿病人是可以吃茄子的，其實還有很多的膳食纖維和維生素，糖尿病人可以吃，但是要注意烹調的方法，可以煮、清炒、涼拌，盡量不要紅燒。糖尿病患者，根據每個人的年齡、身高、血糖水平，制定個體化的飲食方案，限制每天進食的總熱量。盡量減少各種糖果、點心、冰激凌、含糖飲料的攝入。
  潘永源 主任醫師首都醫科大學宣武醫院

  2024-11-26 0次

• 糖尿病人能吃豆角和茄子嗎
  糖尿病患者通常可以適量食用豆角和茄子。這兩種蔬菜都是低糖、低脂且富含膳食纖維的健康選擇，有助于控制血糖水平，同時提供豐富的維生素和礦物質。豆角和茄子的糖分含量較低，不會顯著影響血糖水平。豆角富含膳食纖維、維生素C、維生素K和鉀等礦物質，有助于促進腸道蠕動和維持血壓穩定。茄子則含有豐富的膳食纖維、維生
  潘永源 主任醫師首都醫科大學宣武醫院

  2024-11-08 0次