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• 豆腐是發(fā)物嗎

  豆腐是發(fā)物。豆腐是一種大豆制品，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，雖然不屬于動(dòng)物蛋白，但含蛋白質(zhì)也較多，在口服中藥期間是不能食用的，會(huì)影響中藥的治療效果。如果患者有過(guò)敏性疾病或者是炎癥等，不宜多吃豆腐。在日常生活中發(fā)物很多，比如牛肉、羊肉、韭菜、魚、蝦、桃、杏等，豆腐因?yàn)樾再|(zhì)柔軟，而且味道很淡，并沒(méi)有什么非常大的味道，容易被人消化吸收，所以是很好的補(bǔ)充蛋白質(zhì)的來(lái)源。在病后體虛胃口不佳的時(shí)候，可以用豆腐做湯加入蔬菜調(diào)料，有助于給患者補(bǔ)充蛋白質(zhì)和必需的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)疾病的恢復(fù)還是有很大好處的。

  

  01:08
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-12-09 15529次

• 堅(jiān)果會(huì)上火嗎

  堅(jiān)果類食物，像核桃、花生、夏威夷果等，都屬于一些熱性食品，多吃以后是容易上火的。另外堅(jiān)果類含有的脂類物質(zhì)是比較多的，而且它的水分是比較少的。再加上脂類在消化吸收過(guò)程中，還會(huì)消耗很多水分，因此就會(huì)讓體內(nèi)的水分缺乏，出現(xiàn)一些咽干喉疼等，這些上火的癥狀。所以吃堅(jiān)果的時(shí)候，一定要注意適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充足夠的水分，或者是喝一些具有生津止渴的茶類，像菊花茶、檸檬茶或者是綠茶等等，就可以避免上火。堅(jiān)果吃多了也會(huì)有一些副作用，因?yàn)槌远嗔藭?huì)讓血壓升高。因?yàn)楹芏鄨?jiān)果在炮制過(guò)程中會(huì)使用香料，它們當(dāng)中就有些成分會(huì)興奮大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)，對(duì)心血管不利，另外還會(huì)添加一些食用鹽，也會(huì)增加水鈉潴留的機(jī)會(huì)，所以吃堅(jiān)果一定要注意適量。

  

  01:28
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-01-26 24870次

• 豆腐是發(fā)物嗎
  豆腐是發(fā)物，其是一種植物蛋白，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，含有大量的微量元素，如鐵元素，鈣元素等，可以通過(guò)吃豆腐來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及身體所缺乏的微量元素。但是豆腐含有蛋白質(zhì)較多，所以是發(fā)物的一種，如果患者有過(guò)敏性疾病或者炎癥等，不宜多吃豆腐。據(jù)現(xiàn)代藥理研究，豆腐可以用來(lái)治療高脂血癥，高血壓等疾病，若患者膽固醇過(guò)高，血壓過(guò)高，可以吃豆腐來(lái)達(dá)到輔助治療的目的。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:08”
  鄒方鵬 副主任醫(yī)師濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

  2021-07-15 47790次

• 秋葵是發(fā)物嗎
  秋葵不是發(fā)物，發(fā)物是指富于營(yíng)養(yǎng)和有刺激性，特別容易誘發(fā)某些疾病或者是加重已發(fā)疾病的食物，秋葵富含維生素a胡蘿卜素以及維生素c維生素e等等，尤其是維生素a以胡蘿卜素含量，在目前發(fā)現(xiàn)的動(dòng)植物當(dāng)中位列第一，是一種營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，并不會(huì)誘發(fā)疾病。秋葵性寒，夏天溫度高，人也十分的燥熱，適當(dāng)?shù)氖秤眯┣锟泻芎玫那鍩峤舛拘Ч驗(yàn)樾再|(zhì)原因，熱性體質(zhì)食用秋葵為佳，可以中和體內(nèi)的熱氣，消暑解暑，健康度過(guò)夏天。哪些病人不適宜吃秋葵？首先就是患有腎結(jié)石的人群，還有就是胃腸不好的人群，還有腹瀉的人群以及脾胃虛寒的人群。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:31”
  張楠 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-11-12 10260次

• 山楂是發(fā)物嗎
  病情分析：山楂不是發(fā)物。山楂富含很多微量元素，包括很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物，而且有助于消化。發(fā)物指的是發(fā)熱之物，使人體產(chǎn)生火熱現(xiàn)象的食物，比如說(shuō)洋蔥，姜等一些食物。意見建議：雖說(shuō)吃山楂開胃，但生山楂開胃活血，可誘發(fā)流產(chǎn)，所以建議妊娠期間山楂就是動(dòng)血發(fā)物。 在平時(shí)要注意休息，不熬夜，保證充足睡眠，
  王海豐 副主任醫(yī)師朝陽(yáng)市第二醫(yī)院

  2020-03-08 4808次

• 咖喱是發(fā)物嗎
  病情分析：是發(fā)物。咖喱中含有非常豐富的辣椒素和揮發(fā)油，是一種臨床常見的調(diào)味料，主要由蔥、姜、蒜、辣椒、八角、大料、茴香、肉桂、胡椒等組成，是一種發(fā)物，食用后會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏癥狀加重。意見建議：發(fā)物是指富于營(yíng)養(yǎng)，但吃了后容易引起舊病復(fù)發(fā)，而且還會(huì)加重新的病情，比如羊肉、狗肉、韭菜、魚、蝦都屬于發(fā)物，特別是口服中藥時(shí)是禁止食用的。
  李華 主治醫(yī)師朝陽(yáng)市中心醫(yī)院

  2020-03-16 3508次

• 烏雞是發(fā)物嗎
  烏雞不是發(fā)物。所謂的發(fā)物指的是對(duì)傷口的愈合沒(méi)有好處的食品。烏雞是我國(guó)著名的藥用珍禽之一，烏雞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于普通雞，吃起來(lái)口感也是非常好的，藥用價(jià)值和食療作用都是不可比擬的。烏雞屬于熱性，如果烏雞吃多了的話能生痰助火、生熱動(dòng)風(fēng)，所以對(duì)于體肥以及邪氣亢盛者，邪毒未清和患有嚴(yán)重皮膚疾病的患者應(yīng)該少吃或者是忌
  王曉彥 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京天壇醫(yī)院

  2022-01-21 476次

• 雞是發(fā)物嗎
  廣義上來(lái)說(shuō)，雞是屬于發(fā)物的，發(fā)物主要是指患病服藥及病后調(diào)理的進(jìn)食過(guò)程中，因食物不當(dāng)而誘發(fā)產(chǎn)生某種病癥，激發(fā)新病，或妨礙治療，加重病情、影響康復(fù)的一類食物。如發(fā)物中含有的糖皮質(zhì)類固醇超過(guò)生理劑量時(shí)，會(huì)促使人體內(nèi)的某些機(jī)能亢進(jìn)或代謝紊亂。可以誘發(fā)感染擴(kuò)散、潰瘍出血、癲癇發(fā)作等，引起舊病復(fù)發(fā)。
  李蘊(yùn)銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2018-09-27 141203次