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• 糖尿病人可以吃土豆嗎

  很多糖尿病患者認為土豆含有較多淀粉，吃了會導致血糖的升高，事實上這是一個誤區。土豆的淀粉含量較高，有極強的飽腹感，還含有維生素和無機鹽，營養價值很高。每100g土豆中含有347mg鉀、14mg維生素C、24mg鎂以及1.2g膳食纖維。這幾種元素對維持生命活動都是必須的，尤其是膳食纖維還可以很好的控制血糖，對平穩餐后血糖有明顯的作用。雖然土豆的淀粉含量高，但是土豆的水分卻遠遠高于淀粉的含量，因此糖尿病患者不僅可以吃土豆，而且還能降低對胰島素的刺激，對糖尿病起到很好的預防和治療作用。土豆的烹調方式也可以有所選擇，土豆淀粉含量不低，烹飪方式不同，升糖指數也會有所差異。土豆片、土豆絲、涼拌土豆等方法對血糖的影響不大。但如果是土豆泥、燉煮土豆等，對血糖的影響就會比較大。因此糖尿病患者在吃土豆時，烹飪方法也要選對。

  

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  方勇強 副主任醫師漳州市醫院

  2020-04-27 11019次

• 糖尿病人可以吃雞蛋嗎

  糖尿病人是可以吃雞蛋的。雞蛋在臨床上稱之為清蛋白，雞蛋里大部分含有能吸收的的蛋白，可吸收率達到93%。因此對于糖尿病人都是可以吃雞蛋的，對于糖尿病人需要每天控制量，一天吃一個雞蛋到兩個雞蛋，是可以接受的。如果吃的過多，由于大量的蛋白質會導致血糖的波動，而且不利于患者飲食的控制，所以是不能多吃的。在糖尿病控制方面應該在飲食、運動的基礎上，同時應用降糖藥物才能達到良好的控制范圍，所以控制飲食對糖尿病人是非常重要的。

  

  01:22
  潘永源 主任醫師首都醫科大學宣武醫院

  2022-07-06 18245次

• 糖尿病人可以吃南瓜嗎
  首先，南瓜是蔬菜的一種，但是它屬于含糖高的蔬菜，這些糖分的攝入，也會升高血糖，所以如果想吃南瓜的話，可以把它當主食去吃。比如蒸一塊南瓜，可以減一小塊饅頭，或者少吃幾口米飯，這樣的話拿它當主食去吃。糖尿病病人是可以攝入南瓜的，實際上對于南瓜來說，它含有的胡蘿卜素非常的豐富，胡蘿卜素也是一種非常好的抗氧化物質，對于保護血管，保護心臟都是非常好的，預防糖尿病的并發癥，心臟的并發癥是有好處的。
  語音時長 1:31”
  吳光秀 副主任醫師重慶市涪陵中心醫院

  2018-07-29 50932次

• 糖尿病人可以吃南瓜嗎
  糖尿病患者是可以吃南瓜，南瓜富含蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、礦物質、維生素b、維生素c等，含能左右胰島素活性的必需物質鉻、鋅，能降低血糖濃度，防治糖尿病，含大量能控制飯后血糖升高的可溶性纖維、果膠。果膠能提高胃內容物黏度，調節胃內食物吸收率，使碳水化合物吸收減慢，推遲胃內食物排空，果膠在腸道內充分吸收，吸水后形成凝膠狀的物體，使消化酸與營養分子不能均勻的混合，從而延遲了腸道對營養物質的消化吸收，控制飯后血糖升高。糖尿病的患者，在飲食方面還可以吃一些海藻及菇類、豌豆、山藥等食物，也是有助于降糖的。
  語音時長 1:31”
  張楠 主治醫師錦州市中心醫院

  2018-11-07 3049次

• 糖尿病人吃南瓜好不好
  盡管南瓜中對人體的有益成分很多，例如多糖，氨基酸，活性蛋白，類胡蘿卜素以及多種微量元素等等，但是南瓜當中含有大量的葡萄糖。如果糖尿病患者過多的食用南瓜的話，可以引起血糖的波動，所以建議糖尿病患者在血糖控制比較理想的情況下，可以適量的吃一些南瓜，避免大量的使用。
  公倩 主治醫師臨沂市人民醫院

  2019-01-13 1801次

• 糖尿病人吃什么南瓜
  南瓜的營養價值比較高，南瓜含有的多糖類可以提高機體的免疫能力，含有的類胡蘿卜素可以轉化為維生素A，促進骨骼的發育，含有的果膠能夠調節胃內食物的吸收速度，使糖類吸收減慢，同時還能夠減少膽固醇的吸收。另外，南瓜還含有豐富的各種氨基酸，所以糖尿病患者是可以食用南瓜的。
  王麗娟 主治醫師淄博市第一醫院

  2018-12-30 2503次

• 南瓜適合糖尿病人吃嗎
  南瓜一般適合糖尿病人適量食用。南瓜對于糖尿病人來說，是一種可以適量食用的食物。南瓜含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質，對身體有一定的保健作用。然而，由于南瓜中也含有一定的糖分，糖尿病患者在食用時需要注意控制量，避免攝入過多糖分導致血糖升高。
  潘永源 主任醫師首都醫科大學宣武醫院

  2025-02-14 0次

• 南瓜適合糖尿病人吃么
  南瓜適合糖尿病的患者食用，因為南瓜是一種營養非常豐富的食物，南瓜所含的糖分非常的少，所以適當的吃南瓜一般不會引起血糖進一步升高，所以對于糖尿病的患者一般不會產生太大的不良影響，糖尿病的患者是可以適當的吃南瓜。另外，糖尿病的患者要適當的吃低糖、低淀粉的食物，如可以適當的吃蕎麥面，燕麥片，玉米面，高粱面
  袁曉勇 副主任醫師北京大學第一醫院

  2021-12-01 273次