食物對于腦血栓病人來說,有一個促進的輔助的作用。腦血栓的病人往往吞咽不好,對于進食方面來說有一定的困難,可以輸液、可以鼻飼、半流或者是流質的食物。要以清淡為主,不要用高熱量、高脂肪,不要讓患者營養過剩,不要過咸也不要過甜。患者往往有基礎性病,比如說高血壓,高血壓的病人當然怕咸的;也可能有糖尿病,糖尿病人怕吃甜的。
這些基礎病的病人,形成了腦血栓以后,那么在食物方面就要忌口,過甜的、過咸的、營養過剩的、高脂肪、高熱量的都應該忌諱。他應該以五谷雜糧,清淡為主,適當配以青菜、水果等等,這樣的食物才能保證他,營養支持平衡,有利于病情的恢復,同時又不會營養過剩,又不會造成代謝性的紊亂。