糖尿病的病人應該嚴格控制飲食,我們所說的飲食的嚴格控制,主要是包括主食,饅頭、米飯還有粥,這些情況都應該嚴格控制。主食的話,一般來說應該控制在每天6兩左右,病人盡量少喝點粥,粥引起血糖增高的比較明顯。還有油膩的食物盡量少吃,油膩的食物熱量特別高,導致血糖增高的更明顯,而且不容易控制。還有水果,含糖量高的水果也盡量少吃。
而且隨著病人的病情的變化和發展,如果出現腎功能不好了,植物蛋白的攝入還應該減少。我們所說的植物蛋白,就是豆類的東西,包括豆腐、豆漿,還有各種各樣的豆,老百姓所說的黑豆、紅豆都應該少吃,而且應該是以優質蛋白為主,我們所說的優質蛋白,就是雞鴨魚肉蛋奶,這些屬于優質蛋白,這樣的病人應該是適當的控制。根據病人的的腎功能的情況,還有營養狀況,來做一個綜合的評估,到底應該每天攝入多少,根據腎功能的情況,和全身狀況來定。