鱈魚屬于涼性的食物，正常人是不容易上火的。鱈魚含有豐富的蛋白質，維生素A、維生素D等營養元素。鱈魚的肉是甘的，魚肉中含有豐富的鎂，對于心血管系統有很好的保護作用，鱈魚有利于預防高血壓、心肌梗塞等心腦血管疾病。另外鱈魚的魚脂中，含有球蛋白、白蛋白和核蛋白，還含有兒童發育所必需的各種氨基酸，它的比值和兒童的需要量是非常相近的，所以很容易被人消化吸收。在中醫來說，鱈魚本身就是有很好的補血、止血、活血化瘀的效果，還可以治療腳氣，還可以有清熱解毒的效果。
鱈魚上火嗎
王燕主任醫師
中日友好醫院 中醫科
2021-02-057927次
醫生主講實錄
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雞蛋上火嗎會上火嗎雞蛋性質非常平和，大量吃雞蛋不會上火。但是如果一次食用太多，很容易形成腹脹。如果本身膽固醇很高的人，在吃雞蛋的時候盡量不要吃雞蛋黃，因為蛋黃中膽固醇的含量是很高的。在吃雞蛋的時候也是有講究的，在煮雞蛋的時候一定要注意，不要煮的時間太長，這樣會讓蛋白質凝固，吃起來口感不好。當然煎煮的時間長，也會影響蛋白質的吸收，還會導致出現腹脹的情況。在吃雞蛋的時候也要注意，因為雞蛋中含有優質的蛋白質，很多人吃雞蛋會出現過敏，如果這種情況下是不可以吃雞蛋的。
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王燕
主任醫師中日友好醫院
2021-02-08 14792次
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海苔上火嗎海苔的味道是偏咸的，性是微寒的。它有很好的清熱化痰的功效，如果在夏天吃還有消暑的作用。不過因為海苔在加工的過程中，會加入大量的調味品，鹽的含量是比較高的，所以也不能過多的食用。吃海苔還有很多的好處：它有促進消化的作用，因為海苔中含有大量的食物纖維，能夠有效的促進胃腸的蠕動，可以將腸道中的毒素和廢棄物排出，所以可以促進消化的同時，還可以預防腸道疾病的發生。另外有很好的促進骨骼發育的作用，海苔中含有大量的鐵元素，可以有利于促進身體的發育，維持牙齒、骨骼的生長。還有助于幫助身體的酸堿平衡，在提高食欲的同時還有瘦身減肥的作用。
01:17
王燕
主任醫師中日友好醫院
2021-02-07 7794次
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孕婦可以吃鱈魚嗎孕婦可以吃鱈魚。鱈魚含有豐富的纖維蛋白，肉質比較松散，口感也特別柔嫩，適當進食，可以有助于孕期蛋白質的補充。另外鱈魚中還含有豐富的鉀與鎂，可協調血糖的新陳代謝，鎂元素還可以協助鉀元素進入人體細胞，被吸收利用，從而可以輔助改善妊娠期糖尿病孕婦血糖的情況，還有鱈魚中的維生素A，可以清除自由基，強化葡萄糖的耐受性，也可以達到控制血糖的作用，所以孕婦是可以進食鱈魚的。語音時長 01:11”
趙麗麗
主治醫師棗莊礦業集團中心醫院
2020-02-21 5212次
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孕婦可以吃鱈魚嗎鱈魚孕婦可以吃，鱈魚的營養價值很豐富，并且脂肪含量比較低。懷孕期間，孕婦吃了鱈魚之后，可以很好的吸收鱈魚中所含的鉀離子和磷離子，可以維持身體所需要的能量，并且可以協調血糖的新陳代謝，緩解機體的疲勞感，也可以很好的促進胎兒的發育。鱈魚中含有豐富的維生素A，可以清除自由基，強化葡萄糖的耐受性，也可以達到控制血糖的作用。鱈魚中含有煙酸等多種維生素，孕婦食用后可以促進胎兒的智力和神經系統發育。但是鱈魚魚屬于深海魚，孕婦食用前，需要保證鱈魚的來源安全可靠。語音時長 01:11”
李娜
主治醫師中國人民解放軍第九八九醫院
2020-04-24 7531次
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孕婦可以吃鱈魚嗎病情分析：孕婦可以吃鱈魚，鱈魚肉質鮮美、口感細嫩，營養豐富，而且易于消化，脂肪含量少，能夠補充孕期所需營養，促進胎兒的生長發育。意見建議：孕婦在吃鱈魚的時候，應避免烹飪的過于辛辣刺激，不要制作的過咸或者過辣，可以燉湯或者清蒸來食用，這樣不光能減少鱈魚中營養的流失，還有利于孕婦消化吸收。孕婦除了吃鱈魚，還可以多吃其他的魚類，這樣能夠保證營養均衡，促進母體健康以及胎兒的生長發育。
張印星
副主任醫師黃石市中心醫院
2021-12-13 1605次
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銀鱈魚有營養嗎病情分析：銀鱈魚屬于冷水域的深海魚類，其營養價值很高，含有豐富的蛋白質、脂肪及多種維生素。銀鱈魚身體內含有大量脂肪，其肝臟含有豐富的維生素A、維生素D，魚肉中含有豐富的鎂元素，可溶性鈣，非常容易被人體吸收。意見建議：銀鱈魚屬于涼性食物，食用銀鱈魚期間不要喝啤酒、紅酒和含維生素C較高的獼猴桃、菠蘿等水果。血魚和香腸一同食用會損害肝功能，痛風、尿酸過高患者忌食銀鱈魚。
殷彩梅
主任醫師朝陽市中心醫院
2020-07-18 3205次
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黑鱈魚和銀鱈魚哪個適合寶寶吃黑鱈魚和銀鱈魚都適合寶寶吃。黑鱈魚和銀鱈魚都屬于魚類，并且也屬于深海魚，黑鱈魚和銀鱈魚除了顏色不同之外，體內的營養價值也不同。一般黑鱈魚和銀鱈魚都適合寶寶吃，但是如果黑鱈魚和銀鱈魚相比較，銀鱈魚更適合寶寶吃，因為銀鱈魚中通常含有大量的維生素成分，同時也含種多種礦物質以及蛋白質成分，并且魚刺也比較少。
王志新
主任醫師中日友好醫院
2022-04-27 3002次
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膽結石能吃鱈魚嗎膽結石患者能吃鱈魚，適當的吃鱈魚更有利于身體健康。鱈魚都含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素A、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、維生素E、鈣元素、鐵元素以及鋅元素等多種營養成分。鱈魚的營養價值非常高，而且屬于低脂、低膽固醇的食物，患者在患病期間適當的吃一些鱈魚，能夠很好的補充身體所需的營養，對提高身體
王東
主任醫師北京大學人民醫院
2022-07-25 246次
