適合肝硬化腹水患者的飲食有以下六點：
一，肝硬化腹水的患者一定要保證維生素的供給，維生素c直接參與肝臟的代謝，促進肝糖原的形成，增加維生素c的濃度，可以保護肝細(xì)胞抵抗力，及促進肝細(xì)胞再生。
二，供給足夠的碳水化合物，碳水化合物的充足可以減少蛋白質(zhì)的消耗，減輕肝臟負(fù)擔(dān)，碳水化合物能夠保持肝細(xì)胞內(nèi)糖元的含量，使其用于肝組織的構(gòu)成和增生以保護肝臟。
三，供給適量的脂肪，脂肪攝入一般可以不用限制，因為肝硬化腹水的患者飲食多有厭油，以及食欲不振的情況，所以不會出現(xiàn)脂肪攝入過多的問題。
四，多吃含鋅鎂豐富的食物，肝硬化的病人普遍血鋅水平比較低，尿心排出量增加，肝細(xì)胞內(nèi)含鋅量也降低，當(dāng)飲酒時血型量會繼續(xù)降低，可以適當(dāng)食用瘦豬肉、牛肉、蛋類等含鋅較多的食物。
五，合理應(yīng)用蛋白質(zhì)，為促進肝細(xì)胞的修復(fù)與再生，應(yīng)增加蛋白質(zhì)的供給，一般占總熱量的15%。
六，限制膳食中的鹽與鈉，當(dāng)有水腫或者輕度腹水的病人應(yīng)給予低鹽飲食，每日攝入的食鹽量不超過三克。
