碘如果缺乏或者收入不足,可以引起相應的疾病,叫碘的缺乏病,是由于符合環境碘的缺乏,造成體內碘營養不良,所表現出的一組疾病,包括地方性的甲狀腺腫或者是地方性克汀病,或者是牙齦瘡的克汀病,還有碘缺乏導致胎兒的流產,早產或者先天畸形,死產等等。
缺碘對于人的這個損害程度,缺碘嚴重程度發生的這個時期,還有個體對缺碘反應,這三個方面是有關系的。
缺碘,比如說即使輕微的缺碘,也會引起地方性的甲狀腺腫,又稱粗脖子、大脖子,那是以缺碘為主的代償性的甲狀腺腫,大部分都這種甲狀腺腫,起病慢,除了脖子粗之外沒有什么特殊的癥狀,到一定程度了就會壓迫喉嚨,氣管,導致呼吸困難,聲音嘶啞,吞咽困難等。
缺碘越嚴重,地方性甲狀腺腫發病率越高,缺碘到一定程度,還會導致克汀病,克汀病發生會嚴重到影響兒童發育和智力發育。