急性胰腺炎患者的飲食禁忌有以下三方面：
1、忌食油膩性食物。油膩性食物不易消化，并能夠促進膽汁分泌，又能激活胰腺中的消化酶，可以使病情加重，因此含脂肪較多的食物，如肥肉，花生，芝麻，油酥點心等禁止食用。
2、如果病變中出現高血糖，則進糖量和脂肪量都要相應的進行控制，患者發生疼痛說明對脂肪消化吸收不耐受，應該選擇低脂低蛋白的食物。
3、禁止吸煙飲酒以及過于刺激的食品，例如蔥，姜，大蒜，圓蔥，辣椒等。飲食治療是很重要的，但是同時也是不可以缺少的，一定要做好飲食上的調理，疾病才可以得到恢復。
胰腺炎不能吃哪些東西
唐瑩主治醫師
錦州市中心醫院 消化內科
2018-08-12 5303次
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胰腺炎能吃魚嗎胰腺炎分兩個時期，急性發作期的時候，所謂急性發作期就突然地發生胰腺炎疼痛，然后住在醫院里面，在這個期間是要禁食的，這個禁食的時間，一般根據病情的輕重，要兩到四周，在兩到四周之內，飲食是在有醫生指導下慢慢恢復的，我們通常在第一周是禁食，第二周可以吃碳水化合物，第三周可以加蛋白質飲食，第四周可以加脂肪飲食，所以你剛剛問的能不能吃魚吃蝦，如果說你的病情在好轉的時候，在胰腺炎發作期的第二周開始，可以在醫生指導下吃一些高質的蛋白質，比如清蒸魚、水煮蝦等等，這些是可以吃的，它的量吃多少，是根據你吃了以后，舒服的情況來決定的，在胰腺炎恢復期的時候，我們還是鼓勵患者要多吃一些，高質量的蛋白質，在恢復期的時候，這些蛋白質是相對是不限的，魚、蝦、肉都是可以吃的，但是我們要求的是什么呢，要低脂肪、要清淡。
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朱海杭
主任醫師揚州大學附屬醫院（揚州市第一人民醫院）
2019-01-30 20099次
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腸炎哪些東西不能吃我們說的腸炎可以比較大，也可以比較小，但它們對食物要求，是比較類似的，有幾個原則，一個不能進食一些刺激性比較大的食物，過冷的過熱的辛辣的，然后特別酸的，刺激性特別大的，還有第二類，就是不容易消化的食物，這些食物會增加胃腸道的負擔，第三類就是說纖維素含量特別高，尤其是不可溶性纖維。因為飲食當中的纖維素，一個廣泛的定義就是說，任何我們吃下去，不能被消化吸收的都叫纖維素，但是不可溶性纖維，就像蘋果皮，可溶性纖維，就像蘋果肉，不可溶性纖維，對腸道刺激比較大，所以我們要記住這三條原則，就可以在生活當中，找到適合自己的食物。
01:16
彭濤
副主任醫師北京大學人民醫院
2020-02-25 5126次
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胰腺炎哪些東西不能吃得了胰腺炎的患者不能吃生冷、油膩、辛辣、刺激的食物，比如說，胰腺炎的患者不能吃油炸類食品，像炸雞、炸魚、油條等，而且，患者不能吃辣椒、冰激凌等食物，因此，胰腺炎的患者在飲食方面，要進行嚴格的管理才行，建議患者吃一些清淡、營養、容易消化的食物，像雞蛋、果汁、米粥、牛奶、豆漿，新鮮的水果和蔬菜等，而且，患者的飲食要有規律，千萬不要暴飲暴食，飲食也要注意衛生。除了飲食方面要進行嚴格的管理之外，胰腺炎的患者應該多注意休息，不要過于勞累；另外，患者需要進行抗感染、止痛、營養支持等對癥治療，甚至有的患者需要進行手術治療，這樣才有利于患者的身體康復。語音時長 01:11”
焦占江
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2021-06-02 2034次
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胰腺炎不能吃東西嗎治療胰腺炎一般是需要禁食的，胰腺炎癥狀比較輕的，可以在發病開始第十天左右復查ct及淀粉酶。如果炎癥基本消退，可以先嘗試少量飲水，如無不適再進流食，然后逐漸過渡至半流食后，普通飲食，忌高脂及高蛋白食物。如果病癥較重，發病第十二到十四天復查ct，如炎癥得到控制，要置入空腸營養管，行腸內營養治療兩周，才能考慮開始進水及流食。胰腺炎患者應遵循低脂肪、高蛋白、高維生素、高碳水化合物和無刺激性易消化等原則。急性發作期應禁食一到三天，可靜脈補充營養，以免引起對胰腺的刺激。緩解之后可給予無脂肪的低蛋白的流質，如果汁、米湯、藕粉面湯、西瓜汁、綠豆湯等等。胰腺炎患者要多吃蔬菜，補充維生素。語音時長 1:25”
徐春玲
主治醫師南方醫科大學深圳醫院
2018-10-12 9911次
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胰腺炎哪些東西不能吃病情分析：胰腺炎的患者飲食要清淡易消化為主，不能吃高脂肪、油膩、辛辣、刺激性的食物。飲食要遵循低脂肪、高蛋白，高維生素，高碳水化合物和無刺激性易消化為原則。意見建議：可以吃魚、雞、鴨、瘦肉、豆及豆制品和含維生素a、b、c豐富的新鮮水果和蔬菜。雞蛋和牛奶它們的營養很豐富，但是對于胰腺炎患者，吃完后會對身體造成負擔，所以患者并不適合吃這些食物。
魏世亮
主治醫師國藥同煤總醫院
2019-03-31 2902次
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胰腺炎哪些食物不能吃胰腺炎調味品不宜太酸,太辣.因為能增加胃液分泌,加重胰腺負擔.水果可選桃子,香蕉等沒有酸味的水果.易產氣使腹脹的食物不宜吃如炒黃豆,蠶豆,豌豆,紅薯等患有急性胰腺炎的情況下是需要禁食的，也就是說什么都不能吃的哦，一般是通過輸液營養支持的，補液，解痙，抑制胰腺分泌，抑制胰酶活性等治療。
相華
主治醫師國藥同煤總醫院
2018-12-15 4203次
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慢性胰腺炎能吃哪些東西慢性胰腺炎的患者可以吃的東西，主要以容易消化的清淡飲食為主，比如大米粥，小米粥，白面湯面條以及新鮮的蔬菜和水果。該類患者要避免辛辣、生冷、油炸、油膩、刺激、過甜、過酸等不容易消化的食物。少食多餐，避免過飽飲食及暴飲暴食的情況。忌濃茶、煙酒、咖啡等等。保持心情愉悅，適當休息，避免過度勞累與熬夜以及精神
張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2021-12-20 377次
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慢性胰腺炎能吃哪些東西慢性胰腺炎患者需注意飲食調控與藥物治療雙管齊下，以緩解病情、減少癥狀發作。合理的飲食選擇和適當的藥物使用是管理此疾病的關鍵。一、合理飲食對于慢性胰腺炎患者，飲食應以低脂、高蛋白、高維生素和易消化為原則。推薦食物包括：1、瘦肉和魚：提供必要的
聶里紅
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2025-03-07 0次
