胃癌手術后胃的體積小了,所以康復期吃飯必須循序漸進,少食多餐,避免一次進食過多造成胃擴張,導致吻合口撕裂。同時,吃東西要細嚼慢咽,盡量不吃涼、生、帶皮的食物,以免通不過吻合口造成梗阻。
一般應遵循以下飲食原則:
一,要堅持少食多餐。每頓少吃一點,一天四至五餐,以適應胃容量小的特點,不可暴飲暴食。
二,防止貧血。胃切除術后由于胃酸減少,小腸上端蠕動加快,擾亂了消化生理功能,從而影響蛋白質和鐵質的吸收,從而容易發生缺鐵性貧血。因此病人可適當吃一些瘦肉、魚蝦、動物血、動物肝、蛋黃、豆制品及大棗、綠葉菜、芝麻醬等富含蛋白質及鐵質的食品。
三,由于胃的生理功能減弱,平時忌食生冷、粗硬的食物,忌吃辛辣刺激性強的調味品,如胡椒、芥末等,嚴禁飲烈性酒。