我們都知道甲狀腺是人體最大的內分泌腺,甲狀腺激素的生理功能也很重要,例如,它可以促進新陳代謝以及促進生長發育。甲狀腺不能吃什么食物,甲狀腺不能吃什么食物有:
一、甲狀腺炎限制脂肪和富含膽固醇的食物。
甲狀腺炎病人往往有高脂血癥,這在原發性甲減更明顯,故應限制脂肪飲食,每日脂肪供給占總熱量20%左右,并限制富含膽固醇的飲食。如奶油、動物腦及內臟等,限用高脂肪類食品,如食油、花生米、核桃仁、杏仁、芝麻醬、火腿、五花肉、甘乳酪等。
二、甲狀腺炎忌吃生甲狀腺腫的食物。
甲狀腺炎避免食用卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等,以免發生或加重甲狀腺腫大,供給足量蛋白質:每人每天蛋白質量至少超過20g才能維持人體蛋白質平衡蛋,氨基酸是組成蛋白質的基本成分,每日約有3%蛋白質不斷更新。
甲狀腺炎時小腸黏膜更新速度減慢,消化液分泌腺體受影響,酶活力下降,一般白蛋白下降,故應補充必需氨基酸,供給足量蛋白質,改善病情。