對于腦血栓的病人來說，大多數(shù)都會伴有高脂血癥以及肥胖的情況，飲食治療的原則通常上是以控制脂肪的攝入，減輕體重，降低血液的黏稠度為目的，每日的膳食中一定要減少總的脂肪含量，增加多不飽和脂肪酸，減少動物脂肪的攝入，然后是以減少肝臟合成內(nèi)源性的膽固醇。
一般來說，單純的腦血栓的患者，水果基本上都是可以吃的，只是區(qū)分糖分是不是高，如果腦血栓的患者伴有糖尿病，是不要吃一些含糖量很高的水果的。腦血栓患者主要是降低血脂、血液黏稠度和軟化血管，水果也不要一次吃很多，可以換著樣來吃。還有就是多吃一些新鮮的蔬菜，并且一定要注意自己的飲食搭配，不要亂吃像菠菜、豆腐之類的這些搭配是錯誤的飲食，所以水果一般來說是可以放心的使用的。
下面就給大家介紹一些對于腦血栓病人有一定幫助作用的水果：
第一種是柿子，柿子中含有大量的維生素c，具有降壓保護(hù)心血管的作用，柿子中含維生素c較一般水果的含量是比較高的，對于心臟病、心梗以及腦血栓都是大大有益處的，其中它還含有一種酚類的化合物，能夠預(yù)防動脈硬化，降低心血管疾病的發(fā)生概率。另外，還可以吃一些柑橘，柑橘中含抗氧化成分很高，可以預(yù)防血栓的形成。
