由于鋅微量元素在身體不能自己合成,只能通過外界補充,吸收就是關鍵了。孩子平時也多吃含鋅的食物為什么還缺,因為孩子在長身體,需求量大,補充的吸收不好,出汗過多,人體大部分鋅是從汗排出的。
第一代是無機鋅,比如硫酸鋅。它和胃酸結合產生氯化鋅,而氯化鋅是強腐蝕劑,對胃腸道有刺激作用會引起惡心嘔吐等。
第二代是有機酸鋅,如葡萄糖酸鋅、乙酸鋅、甘草鋅等,它們是弱酸弱堿鹽,和胃酸結合依然能產生氯化鋅,因此有一定的副作用。且因含鋅量較高,能拮抗鈣鐵等營養素的吸收,長期服用能導致缺鈣、貧血等癥狀,例如葡萄糖酸鋅長期服用會引起下眼瞼的浮腫。
第三代是生物態鋅,以蛋白鋅為代表。蛋白鋅從蛋白提取,鋅的含量很低,幾乎和食物的含鋅量相當,絕對安全,對人體無任何副作用,可飯前服用。它的活性高,可有效促進人體對各種營養素的吸收和利用,且不會拮抗鈣鐵等營養素的吸收,從而最終達到使人體從膳食來補充各種營養素的效果。
代表產品有鋅硒寶,第三代鋅硒寶是蛋白鋅易吸收,見效快,口感好。且安全不含任何激素及毒副作用。再多吃點補鋅食物,宜多食粗面粉、豆腐等大豆制品、牛肉、羊肉、魚、瘦肉、花生、芝麻、奶制品、可可等食物。