拉肚子會引起發燒,拉肚子其實是醫學上講的腸炎。腸炎是指腸黏膜發炎,是食物中毒引起的,癥狀包括發燒、嘔吐、腹瀉。嚴重時有腹部的痙攣性絞痛,可因長期大量丟失液體而導致脫水,甚至休克,嘔吐物和糞便中還可能含有少量的血。
為什么會發生腸炎,腸炎是由細菌、病毒、農藥、食物本身的毒素,食物以及食物之間所起的化學作用和其他無機性物質污染所致,常見的是食物受細菌污染,熟食或者是半熟的食物特別容易有細菌污染,蒼蠅和不合衛生的烹飪手法和器具都可能會導致食物被細菌污染。
如果食物被細菌污染最常見的就是葡萄球菌、大腸桿菌和沙門桿菌為病原菌,污染的食物會引起腹部的炎癥,從而引起發燒。