碘攝入不足可以引起碘缺乏病,碘缺乏病是由于自然環境碘缺乏造成機體碘營養不良所表現的一組疾病的總稱,它包括地方性甲狀腺腫、地方性克汀病、地方性亞臨床克汀病以及碘缺乏導致的流產、早產、死產和先天畸形等等。
缺碘對人體的損害程度和缺碘的嚴重程度,缺碘發生的時間,個體對缺碘的反應性三方面因素有關。缺碘的程度不同對人體危害也是不一樣的,即使是輕度缺碘也會引起地方性甲狀腺腫,是以缺碘為主的代償性的甲狀腺腫,大部分地方性甲狀腺腫的患者起病比較緩慢,一般沒有明顯臨床癥狀,除了頸部變粗以外,如果甲狀腺腫大比較厲害就可能會出現一些壓迫的癥狀。