第一，應(yīng)該多吃一些膳食纖維豐富的蔬菜，膳食纖維中，有助于刺激腸蠕動(dòng)，有利于排便，帶走糞便中的致癌物質(zhì)。如果結(jié)腸癌向腸腔突起，腸腔開(kāi)始變窄的時(shí)候，一定要控制纖維的攝入，因?yàn)槔w維可能會(huì)導(dǎo)致腸梗阻。最好能吃一些易消化的半流食品，比如大米湯，蛋羹，豆腐腦等，這些食物對(duì)腸道的刺激很小。
第二，結(jié)腸癌患者的飲食攝入食用油的含量，植物油中碳量易氧化而且不穩(wěn)定，因此適當(dāng)?shù)臄z入一些動(dòng)物脂肪，可以穩(wěn)定碳量不易氧化。并且減少自由基的形成，所以科學(xué)飲食，油脂合理配比，飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸的比例，一定要一致。
第三，高脂肪膳食，會(huì)增加該病的發(fā)生，多不飽和以及脂肪酸是兩者的致癌物，膽固醇，膽汁酸同時(shí)反應(yīng)，可以增加患癌的機(jī)會(huì)。所以結(jié)腸癌患者應(yīng)該少攝入脂肪，占總熱能的30%以下，植物油動(dòng)物油的比例要合適，本身的油脂量加上食用油，每日脂肪應(yīng)該在五十克以下。
