活動性慢性肝炎的特點是反復出現肝臟炎癥的加重和緩解,因此,要根據肝臟功能狀況來調整飲食方案,慢性肝炎的緩解期肝功能檢查接近正常,沒有明顯的消化道癥狀。此時,強調均衡飲食,提供適量的熱量,足夠的蛋白質供給可以維持氮平衡,改善肝臟功能,有利于肝細胞損傷的修復與再生。
要供給適量的碳水化合物,碳水化合物應提供總熱量的50%到70%,適當的碳水化合物,不僅能保證慢性肝炎病人總熱量的供給,而且能減少身體組織蛋白質的分解,促進肝臟對氨基酸的利用,增加肝糖原儲備,增強肝細胞的解毒能力,適當限制脂肪飲食。
活動性慢性肝炎的特點是反復出現肝臟炎癥的加重和緩解,因此,要根據肝臟功能狀況來調整飲食方案,慢性肝炎的緩解期肝功能檢查接近正常,沒有明顯的消化道癥狀。此時,強調均衡飲食,提供適量的熱量,足夠的蛋白質供給可以維持氮平衡,改善肝臟功能,有利于肝細胞損傷的修復與再生。
要供給適量的碳水化合物,碳水化合物應提供總熱量的50%到70%,適當的碳水化合物,不僅能保證慢性肝炎病人總熱量的供給,而且能減少身體組織蛋白質的分解,促進肝臟對氨基酸的利用,增加肝糖原儲備,增強肝細胞的解毒能力,適當限制脂肪飲食。
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