一是柚子,柚子含有豐富的維生素c,對各種上火癥狀的具有明顯的食療作用,柚子還可以化痰止咳潤肺,因此肝火旺盛的人應該多吃。
第二是牛奶,牛奶能夠解熱毒去肝火,中醫認為牛奶性微寒,可以通過滋陰解熱毒來發揮去火的功效。
第三就是草莓,草莓不但好吃還有藥用價值,中醫認為它有去火的功效能夠清暑解熱,草莓中含有的胡蘿卜素是合成維生素a的重要物質,多吃草莓具有養肝明目,清熱解暑除煩的作用。
第四是西瓜,西瓜性涼,含有豐富的鉀鹽能彌補人體大量出汗造成的體內鉀鹽缺乏,西瓜有清熱解暑,除煩止渴,潤腸利尿的功效。
第五就是西紅柿,西紅柿營養豐富可以清熱解毒平肝去火,含有豐富的維生素營養豐富。
第六是大豆,含有豐富的蛋白質還能夠滋陰去火。