腸胃出血宜吃富含維生素a、b、c多的食物如新鮮水果和蔬菜,這些食物可以增強機體免疫力、抵抗力,有助于修復受損的組織和促進潰瘍愈合。宜吃無渣食物,為避免大便干燥,還需常吃瓊脂、香蕉、蜂蜜等能潤腸的食物,這對潰瘍病人非常重要。
宜吃易消化、含足夠的熱量、蛋白質和維生素的食物來加強營養,如稀飯、細面條、軟米飯、雞蛋、瘦肉、豆漿、豆腐和豆制品等,忌吃一切對潰瘍面有刺激性的過酸和過甜的食物,如辣椒、生蔥、生蒜、濃咖啡、濃縮果汁、酒、濃茶等,這些食物均可刺激潰瘍面使胃酸分泌增加,忌吃多渣食物、油炸食物和油煎食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、豆干以及各種粗糧等,這些食物不僅粗糙、不易消化,而且還會引起胃液大量分泌,加重胃的負擔。