潰瘍性結腸炎是可以少量的補充水果,因為潰瘍性結腸炎在重癥的時候建議流質,一般來說適合腸內營養物質進行維持治療。而當癥狀減輕以后可以逐漸恢復少渣,高蛋白的飲食,在急性期推薦少渣高熱量、高蛋白、高維生素、高礦物質的流質飲食。
隨著病情的進一步減輕可以吃富含淀粉的、軟的以及高熱量的高纖維素的攝入,但是不能吃高脂肪的東西,可以吃水果,它既可以補充外源性維生素,又可以補充熱量,比如說櫻桃,橘子,橙子,香蕉等,但是不要吃刺激性比較大的東西,比如說榴蓮。另外一定要注意不要吃深海的魚類,這種魚類往往有異種蛋白,有可能會加重病情。