肝硬化病人冬天可以吃的菜有很多。
第一，蔬菜，常見的蔬菜包括大白菜，小白菜，芹菜等等都可以吃，只是相對來說，如果存在嚴(yán)重的食管胃底靜脈曲張破裂出血，要注意避免吃過于粗糙的蔬菜，要注意煮的比較熟，細(xì)嚼慢咽。
第二，蛋白質(zhì)食物，包括常見的瘦肉，牛奶，雞肉，魚肉，雞蛋，鴨蛋等等，都可以吃，但是要注意保持大便通暢。如果在肝性腦病急性期，要注意避免吃蛋白質(zhì)食物，如果在緩解期要注意控制蛋白質(zhì)食物的量。
肝硬化冬天吃什么菜好
潘金平主治醫(yī)師
宜春市人民醫(yī)院 普通內(nèi)科
2019-09-18 1608次
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肝硬化吃什么好1、芹菜：芹菜含較高的膳食纖維，脂肪少，富含豐富的維生素，具有清肝明目、降壓、排毒以及促進(jìn)腸蠕動(dòng)的功效，適合肝硬化患者食用。2、紅棗：紅棗的維生素含量非常高，肝硬化患者需要補(bǔ)充足夠的維生素。實(shí)驗(yàn)證明，紅棗具有養(yǎng)護(hù)肝臟，抑制癌癥的作用。3、雞蛋：肝硬化患者必須有足夠量的蛋白質(zhì)攝入，為的是防止肝性腦病的發(fā)生。雞蛋中含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，是適合肝硬化患者的一款食物。4、瘦豬肉：瘦豬肉中富含豐富的蛋白質(zhì)，經(jīng)煮燉后，瘦豬肉內(nèi)脂肪含量會(huì)降低。5、豌豆：肝硬化患者普遍血鋅水平較低，尿鋅排出量增加，肝細(xì)胞內(nèi)的含鋅量也出現(xiàn)明顯的降低。這時(shí)應(yīng)補(bǔ)充含鋅類食物，豌豆就是很好的選擇。6、豆腐：高蛋白可保護(hù)肝細(xì)胞，促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)與再生，而豆腐也具備這種功效。另外，豆腐中含有半胱氨酸，能加速酒精在人體中的代謝。
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鐘華平
副主任醫(yī)師廈門醫(yī)學(xué)院附屬第二醫(yī)院
2020-03-12 8822次
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肝硬化吃什么水果好第一，葡萄。葡萄含有多種人體所需的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)。并且，葡萄酸甜可口，能夠減輕腹水，保護(hù)肝臟，有利于調(diào)節(jié)肝臟細(xì)胞功能，對肝臟的修復(fù)有利。第二，菠蘿。菠蘿含有助消化的物質(zhì)，可以減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。菠蘿可以清熱解暑，開胃健脾，利尿，炒成菜也是別具風(fēng)味的美食。不過，菠蘿吃太多容易上火，適量吃即可。第三，香蕉。香蕉能夠保護(hù)肝臟，提高人體免疫力和抵抗力，還可以促進(jìn)肝細(xì)胞再生。香蕉中含有豐富的蛋白質(zhì)、各種維生素、膳食纖維，多吃能夠改善腸胃道的功能。第四，草莓。草莓是一種富含維生素的水果，其中的維生素的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于梨和蘋果。肝硬化患者多吃草莓可以明目、利尿，保護(hù)肝臟，對保護(hù)肝臟有好處。第五，西瓜。西瓜具有清熱解暑，生津解渴，瀉火除煩的功效和作用。西瓜中含有豐富的維生素，粗纖維以及蛋白質(zhì)，有利于保護(hù)人體肝臟。
01:47
鐘華平
副主任醫(yī)師廈門醫(yī)學(xué)院附屬第二醫(yī)院
2020-03-12 8962次
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肝硬化冬天吃什么好肝硬化的患者在冬天的飲食要結(jié)合實(shí)際的病情來進(jìn)行分析，如果是在肝硬化早期的時(shí)候，要增加一些優(yōu)質(zhì)蛋白的補(bǔ)充，比如雞、鴨、魚、瘦肉、蛋、豆制品。還需要補(bǔ)充充足的蔬菜和水果來獲取豐富的維生素和植物纖維，適量的米飯也是必須的。要戒酒、要戒煙，要避免過分油膩的食物，營養(yǎng)的三餐分配要合理，食物的種類要豐富一些。如果是肝硬化失代償期明顯的肝腹水，這個(gè)時(shí)候要吃一些比較松軟的、容易消化吸收的食物，避免過分堅(jiān)硬食物的攝入，因?yàn)檫^分堅(jiān)硬的食物的有可能會(huì)導(dǎo)致消化道出血。飲食清淡，因?yàn)橛湍伒氖澄镉锌赡軙?huì)導(dǎo)致腹瀉。語音時(shí)長 1:11”
熊洪海
主治醫(yī)師吉安市中心人民醫(yī)院
2019-02-01 1517次
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肝硬化患者吃什么菜好肝硬化的患者我們建議可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食一些新鮮的蔬菜，比如我們常見的有茄子、豆角、絲瓜、黃瓜、白菜、卷心菜、菠菜、西蘭花等等。建議患者也可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食一些新鮮的水果，比如蘋果、梨、橙子等等。也可以適當(dāng)?shù)亩噙M(jìn)食一些富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，比如牛奶、瘦肉等等。建議患者不要進(jìn)食辛辣、刺激、油膩以及生冷的食物，一定要忌酒。語音時(shí)長 01:10”
梁菲菲
副主任醫(yī)師張家口市第一醫(yī)院
2020-04-14 3312次
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肝硬化病人吃什么菜好病情分析：肝硬化患者可以吃一些新鮮的蔬菜，比如胡蘿卜、冬瓜、南瓜、絲瓜、娃娃菜、上海青、空心菜、油麥菜等。也可以多吃一些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)類的食物，比如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚肉等，定期的檢查肝功能，可以了解患者的肝臟情況。意見建議：肝硬化患者要注意休息，加強(qiáng)營養(yǎng)支持，腹水的患者要控制水的攝入量，不要吃太咸的食物，還需要定期的養(yǎng)肝、護(hù)肝，如果是乙肝導(dǎo)致的肝硬化，還需要長期的抗乙肝病毒治療。
黃津
主治醫(yī)師福建中醫(yī)藥大學(xué)附屬第二人民醫(yī)院
2021-10-07 1804次
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肝硬化能吃什么菜病情分析：肝硬化患者可以吃富含維生素和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的菜，比如白菜，菠菜，春菜，空心菜，土豆，黃瓜，葫蘆，茄子，牛肉，瘦肉，雞蛋等，建議不要吃竹筍，粽子，糯米等過硬過粗糙的食物。意見建議：肝硬化患者要注意定期查肝功能，肝臟影像學(xué)，肝纖維化，甲胎蛋白等指標(biāo)，規(guī)范使用藥物治療，明確導(dǎo)致肝硬化的病因，綜合病因積極處理，平常養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，多注意休息，不能喝酒。
黃津
主治醫(yī)師福建中醫(yī)藥大學(xué)附屬第二人民醫(yī)院
2020-07-16 1603次
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肝硬化病人吃什么菜好肝硬化的病人可以多吃一些番茄，番茄當(dāng)中含有的維生素C含量是比較豐富的，而且是相對比較好消化的菜類，再來也可以吃一些雞蛋羹，雞蛋羹可以給肝硬化的病人補(bǔ)充一些優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。此外還可以吃一些冬瓜，冬瓜也是對于肝硬化的病人來說，比較好的菜類，這個(gè)時(shí)候可以吃一些海米冬瓜，海米冬瓜具有消腫的作用，而且可以給肝硬
方霖
主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
2022-05-25 200次
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肝硬化吃什么好1、芹菜：芹菜含較高的膳食纖維，脂肪少，富含豐富的維生素，具有清肝明目、降壓、排毒以及促進(jìn)腸蠕動(dòng)的功效，適合肝硬化患者食用。2、紅棗：紅棗的維生素含量非常高，肝硬化患者需要補(bǔ)充足夠的維生素。實(shí)驗(yàn)證明，紅棗具有養(yǎng)護(hù)肝臟，抑制癌癥的作用。3、雞蛋：肝硬化患者必須有足夠量的蛋白質(zhì)攝入，為的是防止肝性腦病的
蘇琳
副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院
2022-01-24 3378次
