高嘌呤食物應(yīng)禁忌:
一、豆類(lèi)及蔬菜類(lèi),黃豆、扁豆、紫菜、香菇。
二、肉類(lèi),家禽家畜的肝、腸、心、胃、腎、肺、腦、胰等內(nèi)臟。
三、水產(chǎn)品類(lèi),魚(yú)類(lèi)、魚(yú)皮、魚(yú)卵、魚(yú)干以及沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)等海魚(yú),貝殼類(lèi)、蝦類(lèi)、海參。
四、其他,酵母粉、各種酒類(lèi)尤其是啤酒。
限量的食物,豆腐干、豆腐、豆奶、豆?jié){、綠豆、紅豆、黑豆,肉類(lèi),雞胸肉、雞腿肉、雞胃、雞腸、豬肉、豬肚、豬心、豬腎、豬肺、豬腦、豬皮、牛肉、羊肉、兔肉。水產(chǎn)類(lèi),黑鯧魚(yú)、草魚(yú)、鱔魚(yú)、烏賊、螃蟹、鮑魚(yú)、蝦、魚(yú)翅。蔬菜類(lèi),扁豆、菠菜、冬筍、筍干、豌豆、海藻、海帶、金針菇、銀耳、鯉魚(yú)。油脂類(lèi)花生、腰果、芝麻。