急性腸炎的患者最好是不要吃雞蛋,雖然很多老人都說,在腹瀉期間吃雞蛋能夠起到補肚子的功效,實際上雞蛋是不容易消化的食物,當急性腸炎發作的時候,吃雞蛋是會造成嚴重的腹瀉,因為雞蛋會造成消化不良,加重了胃腸道的負擔,所以說急性腸炎的患者,最好是不要吃雞蛋。
如果一定要吃雞蛋,最好是選擇其他的一些吃法,最好不要吃煮雞蛋,炒雞蛋,炒雞蛋的油脂比較高,而煮雞蛋又不利于消化和吸收,可以適當的將雞蛋做成雞蛋湯來服用,這樣能夠減輕胃腸道的負擔,來緩解急性腸炎的癥狀。另外在急性腸炎發作期間,患者應該適當的補充一些水分,來避免因為急性腸炎造成的脫水現象發生。