對于胃穿孔的患者,如果沒有進行外科手術治療,需要絕對的禁食水,并且胃腸減壓,經靜脈補足能量、電解質、液體量。另外,對于手術之后的患者,在2-3天之內,應注意禁食水、胃腸減壓,在2-3天之后考慮試飲水,以及考慮經胃管或者營養管滴入5%的葡萄糖注射液,如果沒有其他特殊不適,可以逐漸過渡到全流質飲食以及半流質飲食。
但是,對于部分患者,如果術后胃腸尚未通氣,在試飲水之后出現腹脹、腹痛,需要停止飲水之后繼續予以觀察,并且予以腸外營養,避免患者出現營養不良以及低蛋白血癥,必要的情況下,還要考慮靜脈輸注人血白蛋白。