?首先冠心病的患者都會有血脂的增高,降血脂對于冠心病是十分重要的,這樣動物油是不能吃的,因為動物油膽固醇含量是比較高的,有升血脂的作用。建議吃一些植物油,因為植物油中不含有膽固醇,另外還有很多的不飽和脂肪酸,對于升血脂是沒有什么作用的。
尤其是橄欖油,橄欖油中的不飽和脂肪酸主要是油酸,亞油酸和亞麻酸,這些油脂可以松弛動脈,防治高血壓冠心病造成的動脈損傷,還能降低血小板的黏度,減少腦血栓形成的幾率。特別適合冠心病和老年人食用。
另外,橄欖油中還含有多酚和多糖的成分,具有防輻射的作用。另外橄欖油中的不飽和脂肪酸還含有DHA的成分,能夠促進大腦的發育。另外橄欖油中的脂肪酸能夠潤腸通便,促進消化和緩解便秘,對于冠心病病人加速體內毒素的排出是有很好的好處的。還能夠減肥,促進新陳代謝。