晚上吃蛋糕是會導致發胖的,蛋糕本身脂肪過高,飽腹感指數很低,吃了之后感覺體積不大還能吃下其他東西,吃一口蛋糕細細咀嚼品嘗,然后喝兩壺茶水或檸檬水慢慢的咽下,能夠讓蛋糕在胃里擴大體積,飽腹感感上升,同時這些無熱量的飲料也能清洗味蕾,讓舌頭恢復對高美味的感知能力,這樣慢慢欣賞,要比一口接一口的吃蛋糕能感受到更多的幸福和滿足,還能夠不宜吃太多。
吃蛋糕時要調整其他食物的分量,蛋糕里有面粉和糖,那么就減去主食作為彌補,蛋糕里有很多油脂,就應該選擇少油烹調的菜肴作彌補,比如說原來吃紅燒魚,現在選擇清蒸魚,原來吃蒜蓉炒蔬菜,現在改成涼拌菜,如此一餐當中的熱量不過多就可以把蛋糕的發胖效果較低,當然餐后也盡量不要再吃其他零食點心,吃完蛋糕以后可以吃一些蔬菜水果,能夠把大量糖和脂肪代謝掉,平時晚上盡量避免吃蛋糕。