一,高蛋白食物。肝硬化患者應當避免進食過多的高蛋白食物,以免人體腸道內的產氨增加,動物蛋白的代謝產物含有較多的芳香氨基酸,這類氨基酸可以在肝硬化時抑制腦神經,嚴重時可引起肝性腦病。
二,不易消化的食物。肝硬化患者不能吃太堅硬、不容易消化的食物,容易劃傷消化道,引發消化道出血,導致靜脈破裂、出血。
三,過咸的食物。對于肝硬化的患者而言,如果伴有腹水或者浮腫的患者,要給予低鹽和無鹽飲食,以免食物過咸,加重腹水的癥狀。
四,辛辣、刺激的食物。因為肝硬化可能會引發上消化道大出血,主要以食管、胃底靜脈曲張破裂出血多見。如果吃太多辛辣、刺激的食物,會導致胃黏膜充血,從而誘發上消化道出血,導致病情的加重。