首先這個問題回答是肯定的，糖尿病冠心病的病人是可以吃鵝肉的，鵝肉含有人體生長發(fā)育所必需的各種氨基酸，其組成接近人體所需氨基酸的比例。
從生物學價值上來看的，鵝肉是全價蛋白質，優(yōu)質蛋白，鵝肉中的脂肪含量很低，僅比雞肉高一點，其他的肉類要低很多，鵝肉不僅脂肪含量低而且品質好，不飽和脂肪酸的含量很高，特別是亞麻酸含量均超過其他的肉類，對人體的健康十分有利，鵝肉的脂肪的熔點也很低，質地柔軟容易被人體所消化對人體的健康那是十分的有利的。
糖尿病冠心病能吃鵝嗎
柳瑞副主任醫(yī)師
聊城市人民醫(yī)院 心血管外科
2018-11-07 3711次
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王燕
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
2021-08-24 2422次
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王德峰
主任醫(yī)師河北工程大學附屬醫(yī)院
2020-01-08 6802次
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于姍
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楊爽
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袁曉勇
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2018-11-19 1903次
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尹倩然
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齊欣
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2022-01-24 129次
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楊士偉
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學附屬北京安貞醫(yī)院
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