獼猴桃素有水果之王的美譽,含有多種維生素、蛋白質、氨基酸以及鈣、鎂、鐵、鉀等人體所需的礦物質還有很高的醫療價值,但并不是人人皆宜,有些人對獼猴桃會過敏,表現為舌頭發麻、喉嚨發癢,這是過敏性咽喉炎的癥狀,進而可能發展為口腔粘膜水腫,就會感覺呼吸困難、透不過氣,這是喉頭粘膜出現了水腫,嚴重者會出現呼吸困難甚至死亡。
因此沒有吃過獼猴桃的人一定要謹慎食用,食用獼猴桃之后如果出現舌頭發麻的情況,也有可能是使用的獼猴桃并未完全熟透的原因,建議最好買回來獼猴桃擱置一段時間,待完全熟透之后再進行食用,每個人對其敏感度不一樣,表現出來的感受也會不一樣。